Galletas Caseras en Forma de Corazón
Galletas de vainilla y chocolate en forma de corazón que se hacen muy fácil y rápido.
Salen ricas y crujientes, con sabor y aroma a vainilla y cacao.
Un buen detalle para regalar en una caja decorada.
Puedes ver la receta completa además del vídeo de cómo hacerlas paso a paso a a continuación.
Cantidad: 8 porciones
Calories: 350kcal
Ingredientes
- 400-450 g Harina
- 130 g Mantequilla
- 80 ml Aceite de oliva suave
- 120 g Azúcar
- 1 u Sobre de azúcar con vainilla
- 3 g Sal
- 1 u Huevo
- 8 g Levadura en polvo
- 10 g Cacao desgrasado
Elaboración Paso a Paso
- Preparar todos los ingredientes que tienen que estar a temperatura ambiente.
- Tamizar toda la harina.
- Preparar la bandeja con papel para hornear.
- Precalentar el horno a 180ºC.
- Agregar en un bol mantequilla blanda, sal, azúcar, azúcar con vainilla y batir hasta que la masa esté esponjosa y más clara.
- Añadir aceite de oliva suave y mezclar bien.
- Agregar huevo y mezclar bien.
- Añadir a la harina la levadura en polvo y mezclar bien.
- Agregar la harina en 2-3 partes en un bol con la mantequilla, mezclar y amasar rápido. La masa tiene que estar suave y lisa.
- Dividir la masa en dos partes iguales y en una añadir el cacao, amasar bien.
- Estirar las dos partes de la masa, se pueden estirar entre dos hojas de papel para hornear. Estirar la masa hasta que tenga 4 mm de grosor. Si la masa está muy blanda - envolver en film de plástico y dejar en la nevera 15 - 20 minutos.
- Recortar las galletas en forma de corazón y juntar los dos tipos de galletas.
- Poner las galletas en una bandeja preparada con papel para hornear y hornear 12 - 15 minutos, dependiendo del tamaño de la galleta.
- Enfriar las galletas encima de una rejilla.
- Guardar en una caja con tapa.
¡Buen Provecho!
¡Espero que te hayan gustado estas galletas! Para más, echa un vistazo a mis otras recetas de postres caseros.