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Mermelada de Cerezas Casera

  • 29/06/2020

Deliciosa Receta de Mermelada de Cerezas

Esta receta de mermelada de cereza se hace en 10 minutos, está riquísima y es perfecta para tostadas, crepes, panqueques, etc.

Tiene consistencia firme, un color intenso, con sabor a cerezas y no es nada empalagosa.

mermelada de cerezas en bol
mermelada de cerezas casera

Mermelada de Cerezas Casera

Deliciosa receta de mermelada de cerezas casera, ¡en 10 minutos!
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Tiempo de Preparación: 5 minutos minutos
Tiempo de Cocción: 5 minutos minutos
Tiempo Total: 10 minutos minutos
Plato: Postre
De qué trata: Mermelada
Cantidad: 10 personas
Calories: 175kcal

Ingredients

  • 500 g Cerezas
  • 250 g Azúcar
  • 5 g Agar-agar

Elaboración Paso a Paso

  • Lavar y quitar los huesos de las cerezas.
    mermelada preparar cerezas
  • Poner las cerezas en un bol y añadir el azúcar.
    agregar azucar mermelada de cerezas
  • Triturar bien con minipímer hasta que el puré tenga consistencia homogénea.
  • Apartar 100 ml. de puré en un cuenco y agregar agar - agar. Mezclar bien y dejar aparte.
    agregar agar agar para mermelada de cereza
  • Agregar la otra parte de puré en un cazo y poner a fuego medio. Llevar, removiendo, hasta ebullición y dejar cocerse 5 minutos. Ir quitando la espuma que va a aparecer en la superficie del puré.
    cocer parte de mezcla para mermelada de cereza
  • Añadir la mezcla con agar - agar al cazo, remover bien y llevar otra vez hasta ebullición. Cocer 5 minutos más a fuego medio.
    poner mezcla con agar agar en cazo de mermelada
  • Apartar del fuego y llenar los botes de cristal con la mermelada.
  • Dejar enfriar en la mesa, tapar y guardar en la nevera.
    guardar mermelada de cereza en nevera
¡Y Listo!
mermelada de cereza preparada

Espero que te haya gustado esta receta de mermelada que además de estar deliciosa se hace muy rápido. Para más, visita mi sección de recetas de postres caseros y déjame un comentario si tienes cualquier duda.

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¡Hola y bienvenid@ a mi blog! Me llamo Lily, las recetas de cocina y las manualidades DIY son mi pasión. Encontrarás vídeos de mis mejores creaciones en mi canal de YouTube. ¡Espero que encuentres algo que te guste!

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