Deliciosas Barritas con Coco y Chocolate
Hoy te dejo mi receta casera de la famosa barrita Bounty (una deliciosa combinación de chocolate y coco). Además es muy fácil y rápida de hacer.
Si te gusta el coco, la leche condensada y el chocolate, seguro que te encantará esta receta hecha en casa.
Con un mínimo de trabajo sale un dulce muy rico, perfecto para acompañar un café o un té.
Cantidad: 10 unidades
Calorías: 134kcal
Ingredientes
- 125 g Ralladura de coco
- 125 ml Leche condensada
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 150 g Chocolate negro
Elaboración Paso a Paso
- Mezclar bien la ralladura de coco con la leche condensada y el extracto de vainilla.
- Revestir con film una tabla de madera y formar un rectángulo denso presionando bien con las manos o una espátula.
- Tapar con film y dejar enfriar dos horas en la nevera.
- Después de dos horas sacar la tabla de la nevera y dividir con un cuchillo o un cortador.
- Formar con las manos los bordes redondeados para que se parezcan más a la barrita "Bounty".
- Derretir el chocolate en baño María, removiéndolo con la espátula. Se puede usar chocolate a tu gusto: negro, con leche o haciendo una mezcla de ambos.
- Cubrir la base de la barritas Bounty caseras con chocolate, quitar el sobrante y dejarlas encima del papel para el horno o en un tapete de silicona. Dejar enfriar 10 - 15 minutos en la nevera.
- Poner las barritas en una rejilla. Bañar todas las barritas con chocolate y con la manga de un tenedor o una cucharadita hacer marcas por la parte de arriba de la barrita.
- Guardar en la nevera. Sacar 10-15 minutos antes de comer.
¡Y Listo!
Ya puedes disfrutar de unas deliciosas barritas Bounty caseras. Son un postre perfecto para disfrutar en verano, ¡sobretodo si te encanta el coco! Espero que te haya gustado esta receta, para más postres, echa un vistazo a mis recetas de postres caseros.
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