Tostadas Frescas y Crujientes
Estas tostadas son muy de verano, crujientes, frescas y saludables. Se hacen en 5 minutos y van perfectas como tentempié, aperitivo o una cena ligera. Alegran la vista y son muy ricas.
Cantidad: 3 unidades
Calories: 80kcal
Ingredientes
- Pan
- Queso ricotta
- Rábanos
- Rúcula
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
Elaboración Paso a Paso
- Cortar y tostar el pan
- Salpicar las tostadas con un poco de aceite de oliva.
- Añadir 1 - 2 cucharadas de queso ricotta a cada tostada.
- Añadir hojas de rúcula y rodajas finas de rábanos clavando en el queso.
- Salpimentar las tostadas y poner por encima un poco de aceite de oliva en forma de hilo.
Espero que te hayan gustado estas tostadas con ricotta, rábanos y rúcula. Para más recetas, puedes echar un vistazo a mis recetas vegetarianas y veganas.