Mezclar bien la ralladura de coco con la leche condensada y el extracto de vainilla.
Revestir con film una tabla de madera y formar un rectángulo denso presionando bien con las manos o una espátula.
Tapar con film y dejar enfriar dos horas en la nevera.
Después de dos horas sacar la tabla de la nevera y dividir con un cuchillo o un cortador.
Formar con las manos los bordes redondeados para que se parezcan más a la barrita "Bounty".
Derretir el chocolate en baño María, removiéndolo con la espátula. Se puede usar chocolate a tu gusto: negro, con leche o haciendo una mezcla de ambos.
Cubrir la base de la barritas Bounty caseras con chocolate, quitar el sobrante y dejarlas encima del papel para el horno o en un tapete de silicona. Dejar enfriar 10 - 15 minutos en la nevera.
Poner las barritas en una rejilla. Bañar todas las barritas con chocolate y con la manga de un tenedor o una cucharadita hacer marcas por la parte de arriba de la barrita.
Guardar en la nevera. Sacar 10-15 minutos antes de comer.