Bombones de Chocolate, el Regalo Más Delicioso
Soy una amante de todas las recetas con chocolate negro.
Fácil y rápido de hacer, y puede ser un bonito detalle para regalar.
He elegido un molde en forma de corazón y la receta está hecha a ojo, sin gramos ni mililitros.
Los arándanos los he macerado unos días en coñac.
Si te gusta el chocolate tanto como a mi, sin duda disfrutarás de estos bombones.
Cantidad: 10 unidades
Calorías: 600kcal
Ingredientes
- Chocolate negro 70%
- Fruta confitada: arándanos, fresas y naranja.
- Para decorar, ralladura fina de limón.
- También necesitarás molde de silicona para bombones y cápsulas en forma de corazón.
Elaboración Paso a Paso
- Picar fresa y naranja en trozos pequeños.
- Derretir con cuidado a temperatura baja una parte de chocolate en microondas, dejando un poco de chocolate sin derretir.
- Cuando chocolate está totalmente derretido, añadir trozos de chocolate restante y mezclar bien hasta que se derrite.
- Llenar huecos del molde con 1/3 parte de chocolate derretido.
- Añadir un poco fruta confitada y llenar con chocolate hasta arriba del molde.
- Dar unos golpecitos con el molde para que salga el aire.
- Dejar molde encima de la mesa toda la noche.
- Sacar bombones del molde y decorar con un poco de ralladura fina de limón.
- Servir bombones en cápsulas individuales.
Video
¡Y Listo!
Espero que te haya gustado esta receta, para más recetas de dulces como estos, visita mi sección de recetas de postre. ¡Feliz día de San Valentín!
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