Cantidad: 10 unidades
Calories: 600kcal
Ingredients
- Chocolate negro 70%
- Fruta confitada: arándanos, fresas y naranja.
- Para decorar, ralladura fina de limón.
- También necesitarás molde de silicona para bombones y cápsulas en forma de corazón.
Elaboración Paso a Paso
- Picar fresa y naranja en trozos pequeños.
- Derretir con cuidado a temperatura baja una parte de chocolate en microondas, dejando un poco de chocolate sin derretir.
- Cuando chocolate está totalmente derretido, añadir trozos de chocolate restante y mezclar bien hasta que se derrite.
- Llenar huecos del molde con 1/3 parte de chocolate derretido.
- Añadir un poco fruta confitada y llenar con chocolate hasta arriba del molde.
- Dar unos golpecitos con el molde para que salga el aire.
- Dejar molde encima de la mesa toda la noche.
- Sacar bombones del molde y decorar con un poco de ralladura fina de limón.
- Servir bombones en cápsulas individuales.