Crumble Crujiente con Fresas y Ciruelas
Este postre es una de mis recetas – más fácil imposible, y también se hace muy rápido.
El crumble sale muy rico, con aroma a fresas y ciruelas, tiene una corteza crujiente y suave.
Un postre lleno de frutas que se come mejor templado y con una bola de helado de vainilla. Pero incluso solo, el crumble está delicioso.
Cantidad: 4 personas
Calories: 160kcal
Ingredientes
- 300 g Fresas
- 2-3 u Ciruelas
- 1 cdta Azúcar con vainilla
Ingredientes Para la Corteza Crujiente
- 125 g Mantequilla
- 125 g Azúcar o azúcar glass
- 150 g Harina
Elaboración Paso a Paso
- Preparar todos los ingredientes.
- Lavar y secar la fruta.
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Cortar la fruta en dados pequeños.
- Agregar la fruta en un bol, añadir azúcar con vainilla y mezclar con cuidado.
- Dividir la fruta entre los moldes de cerámica.
- En un bol agregar el azúcar y la harina, mezclar bien.
- Agregar la mantequilla cortada en dados pequeños y mezclando con las manos hacer migas.
- Dividir esta masa entre los moldes, esparciendo por encima.
- Hornear 20 - 25 minutos, hasta que la corteza tenga color ligeramente dorado.
- Sacar el crumble del horno y dejar enfriarse un poco.
¡Buen Provecho!
¡Espero que te haya gustado esta receta de crumble de fresas y ciruelas! Mira mis otras recetas de postres caseros, seguro que encuentras algo que te gusta.