Pollo a la Naranja, Económico y Fácil de Hacer
Pollo a la naranja, es una receta muy fácil de hacer y también un plato económico.
Se puede servir como un plato festivo, con guarnición que prefieras y es perfecto para cualquier estación del año.
El pollo sale jugoso, suave, con todo el sabor y aroma de la naranja, salsa de soja y ajo.
Un plato saludable y muy rico. Totalmente recomendado.
Cantidad: 5 personas
Calories: 190kcal
Ingredientes
- 1 u Pollo
- 2 u Naranjas
- 2 u Cebollas medianas o 1 grande
- 4 u Dientes de ajo
- 4 cda Salsa de soja
- 1/4 cdta Jengibre molido
- Pimiento molido y sal al gusto
- 2 cda Aceite de oliva
Elaboración Paso a Paso
- Preparar todos los ingredientes.
- Limpiar, secar y trocear el pollo. Poner en un bol.
- Exprimir el zumo de una naranja, añadir sal y pimiento al gusto, jengibre, salsa de soja, aceite de oliva y ajo prensado o picado muy fino. Mezclar bien.
- Agregar la salsa en el bol con pollo y mezclar bien.
- Tapar con film de plástico y dejar en la nevera 2 horas como mínimo, mejor más tiempo. Remover todo un par de veces.
- Trocear en gajos una naranja y la cebolla.
- Precalentar el horno a 190ºC.
- Poner trozos de pollo en una fuente para hornear y repartir la salsa que ha sobrado por encima.
- Poner la cebolla y la naranja troceados entre trozos del pollo.
- Hornear 1 hora, el pollo tiene que estar ligeramente dorado. Servir caliente.
¡Buen Provecho!
Espero que te haya gustado esta receta de pollo a la naranja, como has visto, es muy sencillo de hacer y está delicioso. Echa un vistazo a mis otras recetas con carnes y pescados para más.