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receta de vino caliente con especias

Vino Caliente con Especias

Receta de vino caliente con especias, perfecto para días fríos o si estás resfriado.
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Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocción: 5 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Plato: Bebidas
De qué trata: Vino
Cantidad: 2 personas
Calories: 190kcal

Ingredients

  • 400 ml Vino tinto, crianza
  • 1-2 cda Azúcar o miel
  • 1/2 cdta Jengibre molido
  • 3-4 u Clavos en grano
  • 1 u Rama de canela
  • 1 u Flor de anís estrellado
  • 1/8 cdta Nuez moscada molida
  • 1/8 cdta Cardamomo molido
  • Piel de media naranja

Elaboración Paso a Paso

  • Preparar todos los ingredientes.
  • Trocear la rama de canela.
  • Agregar el vino en un cazo y poner a fuego medio-bajo, calentar un poco.
    poner vino en cazo y calentar
  • Añadir el azúcar y remover hasta que se disuelva.
    vino caliente agregar azucar
  • Añadir todas las especias, remover, tapar y calentar él vino hasta que alcance 70ºC.
    vino caliente agregar especias
  • Apartar el cazo del fuego, añadir piel de naranja, tapar y dejar reposar 10 - 15 minutos.
  • Colar el vino por un colador muy fino.
    vino caliente colar
  • Dividir en copas y decorar al gusto.