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3 Postres Fáciles: Muffins, Mousse y Gelatina de Chocolate

  • 04/03/2020

3 Postres Para Cualquier Ocasión

Estos postres fáciles de hacer son para cualquier ocasión, para un menú festivo o para cada día cuando te apetece un poco de dulce. Les encantará a todos a quiénes les guste el chocolate.

El postre con marshmallow te sorprenderá por su textura de mousse y el sabor a chocolate y café, es bastante goloso.

Los Muffins de zanahoria y manzana son mis favoritos, tienen una textura jugosa y van bien con todo – ya sea leche, café o un té. No son muy dulces pero sí muy ricos.

Mousse "Sorpresa" con Chocolate, Café y Marshmallow

Mousse con Nubes Marshmallow "Sorpresa"
Mousse con Nubes Marshmallow "Sorpresa"

Mousse de Chocolate y Café "Sorpresa"

Delicioso mousse con chocolate, café y nubes marshmallow.
5 from 1 vote
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Tiempo de Preparación: 15 minutos minutos
Tiempo de Cocción: 2 horas horas
Tiempo Total: 2 horas horas 15 minutos minutos
Plato: Postre, Tentempié
De qué trata: Mousse de Café, Mousse de Chocolate
Cantidad: 4 personas
Calories: 180kcal

Ingredients

  • 200 g Nubes marshmallow
  • 120 g Chocolate negro
  • 200 ml Café recién hecho

Elaboración Paso a Paso

  • Trocear el chocolate negro y poner en un cazo junto con las nubes Marshmallow.
  • Añadir café recién hecho.
  • Poner el cazo a fuego bajo e ir removiendo con cuidado la masa. Los Marshmallow deben empezar a derretirse.
  • Cuando la mezcla empiece a hervir apartar del fuego y dejar reposar cinco minutos.
  • Remover con cuidado hasta que todas las nubes se hayan derretido.
  • Llenar vasos con el mousse caliente y enfriar primero en la mesa y luego en la nevera como mínimo dos horas.
  • Para decorar rallar un poco de chocolate negro por encima.

Video

¡Y Listo!

Muffins Saludables "Good Morning" con Zanahoria y Manzana

Muffins Saludables "Good Morning" con Zanahoria y Manzana
Muffins Saludables "Good Morning" con Zanahoria y Manzana

Muffins de Zanahoria y Manzana "Good Morning"

Muffins saludables hechos con zanahoria y manzana.
5 from 1 vote
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Tiempo de Preparación: 20 minutos minutos
Tiempo de Cocción: 30 minutos minutos
Tiempo Total: 50 minutos minutos
Plato: Postre, Tentempié
De qué trata: Muffins, Muffins de Manzana, Muffins de Zanahoria
Cantidad: 12 unidades
Calories: 190kcal

Ingredients

  • 300 g Harina
  • 1 cdta Levadura en polvo
  • 1 cdta Bicarbonato
  • 1/2 cdta Sal
  • 8 g Azúcar avanillado (1 bolsita)
  • 1 cdta Canela en polvo
  • 100 g Azúcar moreno
  • 160 ml Aceite de oliva suave
  • 70 g Pasas
  • 50 g Nueces
  • 240 g Zanahoria rallada o picada fino
  • 1 u Manzana mediana rallada
  • Ralladura de 1 naranja
  • Copos de avena para decorar

Elaboración Paso a Paso

  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Limpiar las pasas en agua caliente, escurrir y secar con papel de cocina.
  • Tamizar toda la harina.
  • Tostar las nueces y trocearlas un poco.
  • En un bol mezclar la harina con levadura en polvo, bicarbonato, sal, canela y azúcar avainillado.
  • En otro bol grande poner huevos, azúcar y aceite de oliva suave. Mezclar bien.
  • Agregar en tres tandas mezcla seca con harina y mezclar.
  • Añadir la zanahoria y manzana ralladas, mezclar bien.
  • Agregar pasas y nueces, mezclar.
  • Poner cápsulas de papel en el molde para muffins o cupcakes y llenar cada hueco a 3/4 con la masa.
  • Espolvorear por encima los copos de avena y hornear 25-35 minutos. Comprobar con la brocheta pinchando el centro de los muffins, si esta seca los muffins están hechos.
  • Sacar los muffins del horno y dejar enfriarse 5-10 minutos en el molde. Después sacar del molde y dejarlos enfriar en una rejilla.

Video

Muffin "Good Morning" con Zanahoria y Manzana Abierto

Los muffins salen esponjosos y jugosos, con delicioso sabor y aroma. Son ideales para una merienda o acompañar tu café al empezar el día. ¡Disfrútalos!

¡Listo!

Gelatina de Chocolate Negro "Un Momento Para Ti"

3 Postres Fáciles y Rápidos: Muffins, Mousse y Gelatina

Gelatina de Chocolate Negro "Un Momento Para Ti"

Gelatina de chocolate negro sencilla y con una textura cremosa.
4.50 from 2 votes
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Tiempo de Preparación: 10 minutos minutos
Tiempo de Cocción: 2 horas horas
Tiempo Total: 2 horas horas 10 minutos minutos
Plato: Postre, Tentempié
De qué trata: Gelatina, Gelatina de Chocolate
Cantidad: 4 personas
Calories: 160kcal

Ingredients

  • 250 ml Leche
  • 150 g Chocolate negro
  • 1/2 cda Gelatina neutra

Elaboración Paso a Paso

  • En un bol pequeño agregar la gelatina y 100ml de leche a temperatura ambiente. Mezclar bien y dejar reposar 10 min.
  • En un cazo agregar el chocolate troceado y 150ml de leche y calentarlo a fuego bajo. Ir removiendo hasta que todo el chocolate se derrita. Quitar del fuego antes de que empiece a hervir.
  • Calentar con cuidado la leche con gelatina en el microondas y remover hasta que la gelatina se derrita. No dejar que la gelatina hierva.
  • Agregar leche con gelatina al chocolate con leche y mezclar bien.
  • Poner moldes a una bandeja plana y llenar con la mezcla.
  • Enfriar en la nevera como mínimo dos horas. Antes de servir poner el fondo del molde con el postre en agua tibia 5 - 10 segundos, se desmoldará más fácil. Decorar con chocolate negro troceado y frambuesas.

Video

Esta gelatina tiene un sabor intenso a chocolate, perfecta para todos los amantes del chocolate negro.

Gelatina de Chocolate "Un Momento Para Ti"
¡Buen Provecho!

¡Espero que te hayan gustado estos postres fáciles de hacer! Y que te animes a probarlos, ¡te encantarán! Si tienes cualquier duda o sugerencia, déjame un comentario más abajo y para más recetas como esta, puedes visitar mi sección de recetas de cocina.

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¡Hola y bienvenid@ a mi blog! Me llamo Lily, las recetas de cocina y las manualidades DIY son mi pasión. Encontrarás vídeos de mis mejores creaciones en mi canal de YouTube. ¡Espero que encuentres algo que te guste!

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