Ir al contenido
Winter Lilium Logo
  • Recetas
    • Postres y Dulces
    • Vegetarianas y Veganas
    • Carnes y Pescados
  • DIY Manualidades
    • Decoraciones
    • Navideñas
    • Halloween
  • Vídeos
  • Contacto
Menú
  • Recetas
    • Postres y Dulces
    • Vegetarianas y Veganas
    • Carnes y Pescados
  • DIY Manualidades
    • Decoraciones
    • Navideñas
    • Halloween
  • Vídeos
  • Contacto

Pudin de Chocolate Casero

  • 20/05/2020

Cómo Hacer Pudin con Chocolate

Me encanta el chocolate y cuánto más puro sea, ¡mejor! Esta receta de pudín de chocolate está deliciosa, con sabor delicado y textura de seda. El pudin no está demasiado dulce, puedes añadir más azúcar si te gusta que el postre sea más dulce.

El tipo de chocolate lo puedes escoger a tu gusto, yo escogí el negro. La yema de huevo le da una textura muy delicada.

Si te gusta el chocolate y los postres fáciles y rápidos de hacer, este pudín es ideal para ti.

En los calurosos días de verano, sacar este pudding de la nevera y disfrutar con los tuyos, ¡es un placer merecido! Especialmente en estos tiempos. ¡A disfrutar!

Receta de Pudin de Chocolate Casero

Pudin de Chocolate Casero

Deliciosa receta de pudin de chocolate.
4.50 from 2 votes
Imprimir Receta Pin Receta Valorar Receta
Tiempo de Preparación: 10 minutos minutos
Tiempo de Cocción: 20 minutos minutos
Tiempo Total: 30 minutos minutos
Plato: Postre, Tentempié
De qué trata: Pudin de Chocolate
Cantidad: 4 personas
Calories: 142kcal

Ingredients

  • 500 ml Leche
  • 60 g Azúcar
  • 20 g Harina
  • 20 g Cacao sin azúcar
  • 1 u Yema de huevo opcional
  • 80 g Chocolate a tu gusto
  • 20 g Mantequilla

Elaboración Paso a Paso

  • Preparar las copas antes de nada porque el pudding se cuaja muy rápido.
  • Mezclar en un bol azúcar, cacao y harina.
  • Añadir la mitad de la leche y la yema, mezclar bien con varillas manuales.
  • La otra mitad de la leche poner en un cazo y calentar a fuego medio.
  • Cuando la leche esté caliente añadir la otra parte de leche con cacao y harina, ir removiendo.
  • Cuando la crema empiece a espesar bajar el fuego e ir removiendo sin parar.
  • Cuando la crema empiece hervir, cocer medio minuto más y luego añadir chocolate y mantequilla.
  • Apagar el fuego y remover hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan y se mezclen bien.
  • Dividir el pudin en copas y dejar enfriar primero en la mesa y luego en la nevera como mínimo 20 minutos.
¡Listo!
Cuchara con Pudin de Chocolate Casero

Espero que te haya gustado esta receta de pudin, si es así, también te recomiendo que eches un vistazo a mi anterior receta de postre de arándanos con gelatina de fresa y mousse de nata. Coméntame abajo si tienes cualquier duda o sugerencia. ¡Hasta la próxima!

¿Te ha gustado? ¡Compártelo!

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Dejar un comentario

Subscribe
Notify of
guest
Mi Puntuación




guest
Mi Puntuación




0 Comments
oldest
newest most voted
Inline Feedbacks
View all comments
Lily
Lily
¡Hola y bienvenid@ a mi blog! Me llamo Lily, las recetas de cocina y las manualidades DIY son mi pasión. Encontrarás vídeos de mis mejores creaciones en mi canal de YouTube. ¡Espero que encuentres algo que te guste!

Recetas de Cocina

  • Carne y Pescado
  • Postres y Dulces
  • Vegetarianas y Veganas

DIY Manualidades

  • Navideñas e Invierno
  • Halloween y Otoño
  • Decoraciones
Winter Lilium Logo
  • Política de Privacidad

© Copyright 2020 | Winter Lilium