Tartaletas Caseras con Frambuesas
Estas tartaletas tienen la perfecta combinación de masa crujiente, crema delicada a la que he añadido un poco de licor y la acidez de las frambuesas.
La receta ofrece muchas posibilidades, como añadir diferentes licores a la crema pastelera, cambiar la fruta o la masa quebrada por milhojas, por ejemplo.
A parte de que son deliciosas, también son muy vistosas y muy veraniegas ya que pueden adornar cualquier mesa.
Si quieres saber cómo se hace la masa de las tartaletas, puedes verla aquí. También puedes echar un vistazo a mi receta de crema pastelera si quieres saber cómo se hace.
Cantidad: 9 personas
Calories: 361kcal
Ingredientes
- Tartaletas
- Crema pastelera
- 2 cda Licor (yo he añadido Baileys)
- Confitura de frambuesas
- Frambuesas frescas
- Azúcar glass para decorar
Elaboración Paso a Paso
- Preparar las tartaletas y la crema pastelera. Agregar a la crema pastelera licor en el último paso de preparación, después de añadir la mantequilla, y mezclar bien.
- A cada tartaleta añadir y repartir una cucharadita de confitura de frambuesas.
- Añadir una cucharada de crema pastelera a cada tartaleta y repartir bien.
- Poner las frambuesas.
- Antes de servir decorar con un poco de azúcar glass.
¡Espero que te haya gustado esta receta! Para más, visita mis demás recetas de postres y dulces caseros.