Aperitivos Salados y Muy Suaves
Estos aperitivos hechos con masa de hojaldre, anchoas y olivas verdes son perfectos para el verano, con su sabor salado y textura suave. Además, los aperitivos se hacen muy fácil y rápido.
Las cantidades de olivas verdes y anchoas las puedes controlar a tu gusto. También te recomiendo echar un vistazo a mi receta de olivada con anchoas y olivas negras si te gustan estos dos ingredientes.
Cantidad: 5 personas
Calories: 270kcal
Ingredientes
- Masa de hojaldre
- 50 g Olivas verdes sin hueso
- 5-6 u Filetes de anchoa
- 2-3 pzc Hierbas aromáticas secas
- Un poco de aceite de oliva
Elaboración Paso a Paso
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Escurrir las olivas y quitar el aceite sobrante de los filetes de anchoas con papel de cocina.
- Picar fino las anchoas y olivas.
- Estirar un poco la masa de hojaldre.
- Pincelar con un poco de aceite.
- Repartir por encima las olivas y las anchoas picadas.
- Espolvorear con hierbas aromáticas.
- Cortar en cuadrados pequeños y hacer saquitos cerrando bien por los extremos.
- Poner aperitivos en la bandeja con papel de hornear, no poner muy cerca los unos de los otros.
- Hornear 15 - 20 minutos hasta que estén bien dorados.
- Sacar del horno y enfriar en una rejilla.
¡Listo!
¡Espero que te haya gustado esta receta! visita mi sección de recetas de carnes y pescados para más.